Дело в том, что до недавнего времени в здании бывшего Башпотребсоюза, что на углу Ленина и Коммунистической, находился ресторан «Уфа». Это такое серое здание в стиле постконструктивизма, 30-х годов постройки, напротив Почтамта. Любил народ погужбанить там, да и собственно выбирать было не из чего. На весь миллионный город, вы не поверите, было всего-то пяток кабаков. В общем когда заводилась в мошне деньга и начинала жечь карман, шел народ гулять в «Уфу. Ну а когда деньги не было, а выпить все равно хотелось, то отправлялся народ в расположенное в этом же здании, только за углом кафе «Чишмэ», что по-русски «родник». Вот собственно вся история.
Вон там, справа находился вход в кафе «Чишмэ». Потом там было кафе «Уфа». Ныне все закрыто.
